La Perfecta Grill, l’IA qui vous aide à cuire un steak parfait en 90 secondes
Lors du CES 2024, Seergrills a présenté son appareil de cuisine high-tech. Cette innovation va-t-elle révolutionner la façon dont nous cuisinons ?
Tl;dr
- Seergrills, une startup britannique, a révolutionné le barbecue avec l’IA.
- Le Perfecta, son modèle phare, cuit un steak d’un pouce en 90 secondes.
- Le système intelligemment conçu, appelé NeuralFire, utilise des capteurs pour la cuisson.
- Perfecta sera disponible à la vente à la fin de 2024 pour 3500 dollars.
Seergrills révolutionne le barbecue avec l’intelligence artificielle
Le salon CES est devenu le théâtre d’une compétition acharnée entre les entreprises qui cherchent à révolutionner votre terrasse avec la technologie. L’une des compagnies qui a su se démarquer cette année est Seergrills. Basée au Royaume-Uni, cette startup est formée d’ingénieurs et de développeurs de produits.
Une cuisson rapide et précise
Leur modèle phare, le Perfecta, est capable de cuire un steak de un pouce d’épaisseur en l’espace de 90 secondes. Selon la compagnie, ce grill, qui ressemble plus à un four de comptoir transparent, cuit les aliments environ 10 fois plus rapidement que les méthodes conventionnelles. À l’intérieur, des brûleurs infrarouges verticaux cuisent simultanément les deux côtés de l’aliment, éliminant ainsi la nécessité de le retourner.
La technologie NeuralFire
La technologie d’intelligence artificielle intégrée, baptisée NeuralFire, prend en compte le niveau de cuisson souhaité pour calculer le temps et la température de cuisson appropriés. Des capteurs détectent l’épaisseur de l’aliment pour éviter toute surcuisson ou sous-cuisson. De plus, les brûleurs se déplacent automatiquement vers et à l’écart des aliments selon les besoins durant le processus de cuisson.
Disponibilité et prix
Seergrills prévoit de commercialiser le Perfecta au quatrième trimestre de 2024 au prix de 3500 dollars. Les adoptants précoces pourront bénéficier d’une réduction de 1000 dollars jusqu’à la fin du CES.
L’avis de la rédaction
Chez nous, l’anticipation est à son comble. Le Perfecta semble prometteur et pourrait bien révolutionner notre façon de cuisiner à l’extérieur. Avec l’IA qui devient de plus en plus présente dans nos vies, pourquoi ne pas l’inviter également à nos barbecues ?